Ökologische Tierzucht (ÖTZ)

Bei uns bestellbar!
Das erste Ei aus ökologischer Tierzucht ist seit dem 21. August 2020 lieferbar! Wie freuen uns über diesen Erfolg, der unter anderem durch die Unterstützung von Ihnen und Ihren Kund*innen aufgrund der 1-Cent-Initiative zustande kam. Und weil ein Zweinutzungshuhn beides kann, Eier und Fleisch in guter Qualität liefern, ist bald auch das Fleisch aus der ökologischen Tierzucht erhältlich.

Ein ganzheitlicher Ansatz – für mehr Tierwohl!

Sie sind gegen Kükenschreddern?

Wir auch!
ÖTZ Zweinutzungshuhn
Hahn und Henne – ein Dreamteam

Deshalb unterstützen wir die Ökologische Tierzucht (ÖTZ)! Denn das Ökohuhn von morgen kann beides: Eier legen und Fleisch liefern. Männliche Küken können so aufgezogen werden, anstatt sie im Alter von nur einem Tag oder als Embryo zu töten. Durch sogenannte Zweinutzungshühner wird das unethische Töten von männlichen Küken verhindert und ein Mehrwert für uns und unsere tierischen Mitgeschöpfe geschaffen.

Die Züchtung von Legehennen und Zweinutzungshuhn sind bislang die Schwerpunkte der Ökologischen Tierzucht gGmbH. Perspektivisch sollen weitere Tierarten aufgenommen werden: seit 2019 wird auch die Züchtung von Rindern und Puten voran getrieben. Das gemeinnützige Unternehmen wurde Anfang 2015 von den beiden Anbauverbänden Bioland und Demeter gegründet und wird von beiden Verbänden als Gesellschafter getragen.

Weil Öko Öko braucht!

Ähnlich wie im Pflanzenbereich auch, wurden in der Tierzucht Rassen für die industrielle Landwirtschaft auf maximale Leistung und höchsten Fleischertrag hochgezüchtet. Viele der heute als Biohühner gehaltenen Tiere stammen von solchen, für den konventionellen Markt gezüchteten, Vorfahren ab. Wenn man ein „Bio“-Ei kauft bedeutet dies, dass das Huhn, das das Ei gelegt hat, biologisch gehalten und mit Bio-Futter gefüttert wird. Das Huhn ist aber oft nicht biologisch gezüchtet. Hier setzt die Ökologische Züchtung an: sie züchtet Rassen, die speziell an die Voraussetzungen des ökologischen Landbaus angepasst sind.

Viel Mehrwert durch Ökologische Tierzucht:
  • 100% Bio von Anfang an
  • Beim ÖTZ-Zweinutzungshuhn werden Hähne nicht unmittelbar nach dem Schlüpfen getötet, sondern haben etwas von ihrem Leben
  • Der Einsatz von In-Ovo- (Geschlechtsbestimmung im Ei) und Genom-Editing-Verfahren ist nicht erlaubt
  • Durch die Ökologische Tierzucht gezüchtete Rassen sind gut an den ökologischen Landbau angepasst
  • Es sind keine Leistungssteigerungen, die zu Einschränkungen der natürlichen Körperproportionen und –funktionen der Tiere führen können, zulässig
  • Die Unabhängigkeit von Futtermittel-Importen wird gesteigert: ein Zuchtziel des Zweinutzungshuhns ist es, dass die Tiere mit regionalen Futterkomponenten und Reststoffen der Nahrungsmittelerzeugung anstatt mit Import-Soja gefüttert werden können
  • Die Landwirt*innen sind unabhängiger von den Konzernen: Ökologische Tierzucht in Bauernhand

Sie als Händler des ÖTZ -Ei können sich bei Inga Günther (ÖTZ) melden, damit sie als Einkaufsstätte auf der Website www. das-oekohuhn.de angezeigt werden. Schreiben Sie einfach eine kurze Mail an sie.

tierzucht

1-Cent-Initiative

Rinklin Naturkost macht als einer von 10 Naturkostgroßhändlern deutschlandweit bei der Kampagne „1 Cent pro Ei für die ökologische Geflügelzüchtung“ mit. Auf jedes gehandelte Ei wurde seit Jahren 1 Cent Mehrpreis erhoben, den wir als Großhandel an Sie weitergegeben haben und Sie entsprechend an Ihre Kunden, die Verbraucher*innen. Zu vereinbarten Terminen im Jahr haben wir die gesammelten Summen an die ökologische Tierzucht gGmbH weitergeleitet, wo sie dann entsprechend für den Aufbau der Züchtung und Unterhalt des Zuchtstandortes verwendet werden.

Damit Sie die Aktion Ihren Kunden vermitteln und den höheren Preis kommunizieren können, stellt uns die ÖTZ für Ihre Kunden diverse Werbematerialien kostenlos zur Verfügung:

– Einleger für Eier
– Schachteln, Flyer, Poster

Diese können Sie direkt auf der Homepage der ÖTZ (www.oekotierzucht.de) kostenfrei bestellen.

(Bildernachweis: Ökologische Tierzucht gGmbH)

Konzept-Bausteine

Naturkost-Fachmarkt mit Vollsortiment
– mit ausreichendem Parkplatzangebot
– ca. 300 bis 800 qm Verkaufsfläche
Naturkost-Fachgeschäft mit standortspezifischer Sortimentsauswahl
– Frischefokus
– nahversorgungsorientiert
– täglicher Grundbedarf
– ca. 120 bis 200 qm Verkaufsfläche
Bio-Deli
– Symbiose aus Feinkosteinzelhandel und Gastronomie
– Inhouse-produzierte, hochwertige Bio-Snacks
– ausgewähltes Naturkost-Impulssortiment
– ca. 80 bis 150 qm Verkaufsfläche
Bio-Bistro
– Café-Bistro Konzept mit To-go Angeboten
– Schwerpunkt auf Frühstück, Mittag und Kaffee
– ab 100 qm Servicefläche
Bio-Snack
– Stand-Alone
– Shop-in-Shop-Lösung für Frequenzstandorte
– ab 50 qm Servicefläche

binako

Als Partner von „bildungsnetzwerk naturkost“ (BINAKO) gestalten wir zusammen mit anderen regionalen Großhändlern bundesweit das Seminarangebot. BINAKO vernetzt verschiedene Weiterbildungsangebote an unterschiedlichen Orten und macht Ihnen Seminare anderer Großhändler ohne großen Aufwand zugänglich.

Mehr erfahren

bioland_neu

Eine Mitgliedschaft bei Bioland versteht sich von selbst – war doch Wilhelm Rinklin senior mit seinem landwirtschaftlichen Betrieb 1971 Gründungsmitglied. Die Bioland-Gemeinschaft trägt soziale Verantwortung durch die Schaffung zukunftsfähiger Arbeitsplätze und die Erhaltung einer lebendigen Kultur auf dem Land. Basis dafür sind faire Partnerschaften zwischen Landwirten, Herstellern und Händlern.

Mehr erfahren

Als Mitglied der ersten Stunde (1989) im BNN setzen wir uns für eindeutige Deklaration und klare Transparenz im Naturkostfachhandel aktiv ein. Der BNN ist an der Gestaltung internationaler und nationaler Gesetzesvorhaben beteiligt, beispielsweise an der Weiterentwicklung der EU-Öko-Verordnung.

Mehr erfahren

demeterDerzeit arbeitet der Demeterverband mit mehr als 30 Vertragsgroßhändlern zusammen, die ihre Waren über Erzeuger und/oder Verarbeiter mit Demeter-Anerkennung aus dem In- und Ausland beziehen und diese an den Bio-Fachhandel liefern. Gesichert wird der Handel durch einen “Markennutzungsvertrag“, den auch wir mit Demeter geschlossen haben.

Mehr erfahren

rinklin_dieregionalen

 

DIE REGIONALEN sind ein bundesweites Netzwerk von zwölf regionalen Naturkost-Großhändlern. Wir alle schätzen die Vorzüge von Regionalität, denn kurze Wege, Transparenz und Unabhängigkeit sind für uns ein wesentlicher Teil des ökologischen Gedankens. Dort aber, wo wir gemeinsam mehr erreichen können, bündeln wir unsere Kräfte!

Mehr erfahren

rinklin_naturkostschramm

 

Durch einen Gesellschaftervertrag wurde 2005 von 9 Naturkost-Großhändlern die Naturkost Schramm Import/Export GmbH gegründet, die weltweit agiert. Der Zusammenschluss gewährleistet, dass das Obst und Gemüse von Naturkost Schramm auf schnellstem Wege verteilt wird und frisch und in bester Qualität im Handel und beim Kunden ankommt.

Mehr erfahren

regionalwert_freiburg

Als Bürgeraktiengesellschaft organisiert die Regionalwert AG das Zusammenwirken von Kapitalgebern und Partnerbetrieben zum Aufbau einer nachhaltigen Regionalwirtschaft rund um Freiburg. Um den Bio-Markt im Südwesten strategisch gemeinsam zu gestalten, wurde mit uns 2016 die Gesellschaft für Bio-Marktentwicklung mbH gegründet.

Mehr erfahren

Sie suchen einen Standort?

Sprechen Sie uns an, wenn Sie einen Standort, eine Ladenfläche oder ein Gastronomieobjekt suchen. Wir erhalten laufend Angebote über Standorte und Objekte in unserem Vertriebsgebiet (Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, Saarland und Elsass). Diese prüfen wir auf die grundsätzliche projektbezogene und wirtschaftliche Eignung.

Ihr Standort. Ihr Erfolg.

Eine professionelle Standortanalyse sowohl von unseren „in house“-Experten als auch externen, neutralen Beratern gibt Ihnen detailliert Aufschluss über das langfristige Potenzial im Einzugsgebiet, die relevante Kaufkraft und den Wettbewerb. Diese Analyse führen wir ebenso mit Standorten durch, die Sie bereits im Blick haben. Somit steht eine optimale Entscheidungsgrundlage zur Verfügung, die Sie als Unternehmer/Unternehmerin ebenso brauchen wie Banken, Fördermittelinstitutionen, Behörden, Geschäftspartner und Investoren.

Sollte aktuell kein Angebot in einer gewünschten und chancenreichen Region zur Verfügung stehen, helfen wir Ihnen, einen Standort oder ein geeignetes Objekt in Ihrer Zielregion zu finden.

Sie begleitet den lokal verankerten Naturkostfachhandel unter anderem im Liefergebiet von Rinklin Naturkost, um ihn in seiner Entwicklung zu stärken und zu fördern. Gegründet wurde sie von den Naturkost-Großhändlern Bodan in Überlingen, Rinklin Naturkost in Eichstetten und der Regionalwert AG in Freiburg.

Mehr erfahren

Im Fokus der Bio-Musterregion Freiburg stehen die Förderung des Ökolandbaus und regionaler Vermarktungswege sowie die Steigerung der Wertschöpfung innerhalb der ganzen Kette. Auch die Wertschätzung landwirtschaftlicher Tätigkeiten und das Bewusstsein für ökologische Bewirtschaftungsweisen sollen in der Region gefördert werden. Wir unterstützen durch aktive Gremienmitarbeit.

Mehr erfahren