Wo beginnt Bio?

Wussten Sie, dass nur ca. 5% der angebotenen Bio-Rote Beeten aus Bio-Züchtung stammen?

Im Bio-Anbau werden überwiegend Sorten aus konventioneller Züchtung eingesetzt. Werden diese Sorten ein Jahr lang auf Bio-Flächen vermehrt, handelt es sich um Bio-Saatgut und kann laut der EU-Bio-Verordnung zur Erzeugung von Bio-Gemüse verwendet werden.

Derzeit ist die Biobranche also stark abhängig von Sorten aus konventioneller Züchtung. Mit der Deregulierung der Neuen Gentechniken, die ab Mitte 2028 greift, werden immer mehr neue Sorten gentechnisch verändert sein. Neue Gentechnik bleibt im Biolandbau aber weiterhin ausgeschlossen und damit fallen diese Sorten für den Biolandbau weg.

bioverita steht für das Prinzip: Bio von Anfang an – von der Züchtung bis zum Endprodukt.

Hier setzt bioverita an: Der Verein zur Förderung biologischer Pflanzenzüchtung vertritt BioZüchter:innen, die Sorten speziell für den Bio-Anbau und von Anfang an unter BioBedingungen züchten. Der Verein stellt Sortenlisten (https://bioverita.ch/sortenliste/sortenliste-gemuese/) mit Sorten aus Bio-Züchtung zur Verfügung, die der strengen Definition von Bio-Züchtung von bioverita entsprechen. Wir kennzeichnen diese Sorten mit dem Hinweis bioverita im unserem Sortiment.

Die Bio-Züchtung zeichnet sich durch ganzheitlichere Züchtungsziele aus, die Geschmack, Widerstandsfähigkeit und Ernährungsqualität berücksichtigen. Bio-Züchtung, sowie die BioLandwirtschaft arbeiten an resilienten Systemen und nicht an kurzfristigen technischen Lösungen. Selbstverständlich wird daher keine Gentechnik eingesetzt

 

Wo wollen wir hin mit Bio?

Um den Bio-Anbau für die Zukunft zu stärken ist es wichtig, eigene Bio-Sorten zu entwickeln. Sie machen uns unabhängig von wenigen großen Saatgutkonzernen und sorgen für mehr Vielfalt auf Äckern und Tellern.

Mit dem Kauf von Gemüse und Produkten aus Bio-Züchtung unterstützen Sie so die Zukunftsfähigkeit der Bio-Landwirtschaft.

Wir unterstützen biologische Züchtung

Da uns die Bio-Züchtung ein wichtiges Anliegen ist, arbeiten wir zusammen mit bioverita an dem Ziel, sowohl beim Naturkostfachhandel als auch beim Endkunden für Produkte und Gemüse aus Biozüchtung zu werben und ein Bewusstsein für die biologischer Züchtung zu wecken. Seit November 2018 haben wir Sorten aus Bio-Züchtung im Sortiment und konnten dieses bereits deutlich erweitern.

Machen Sie mit und werben Sie für „ Sorten aus Bio-Züchtung – Bio von Anfang an!“

• Wir kennzeichnen die Sorten aus Bio-Züchtung im Online-Shop und auf den Kistenetiketten.
• Mit dem Kauf von Sorten aus Bio-Züchtung fördern Sie die Unabhängigkeit des Biolandbaus.
• Sorten aus Biozüchtung sind ein Alleinstellungsmerkmal des Naturkostfachhandels. Nutzen Sie dies, um sich zu profilieren! Weisen Sie mit dem Schriftzug „Sorte aus BioZüchtung“ auf die besonderen Qualitäten hin.
• Spenden Sie oder werden Sie Fördermitglied: Infos dazu finden Sie auf der Internetseite von bioverita. 

Noch mehr Hintergrundinfos rund um Bioverita finden Sie unter bioverita.de.