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À bien des égards, Rinklin a été l’une des premières entreprises du mouvement biologique: dès 1955, Wilhelm Rinklin senior lance la conversion de son exploitation agricole vers l’agriculture bio-dynamique.

Au début des années 70, avec d’autres agriculteurs, Wilhelm Rinklin senior est un des membres fondateurs de la fédération Bioland. Son engagement est récompensé par la médaille du mérite de la région du Bade-Wurtemberg.

Après des études en agronomie, son fils Wilhelm Rinklin commence sa carrière professionnelle en tant que gérant de la fédération Bioland. Ses activités auprès des agriculteurs du Kaiserstuhl a pour objectif de promouvoir la vente de leurs produits biologiques.

Pour commercialiser ses propres produits, Wilhelm Rinklin junior s’associe en 1975 à d’autres exploitants agricoles de la région pour fonder une coopérative de producteurs sous le nom de Bioland GmbH. Le premier camion est acheté et la grange familiale de son épouse Friedhilde Rinklin sert de plateforme de chargement. Le temps passant, l’assortiment s’élargit avec du pain complet, du jus de pomme, du miel et les premières pâtes complètes. Une réserve frigorifique est installée dans le garage.
La préparation des commandes, la livraison, la facturation, tout est fait à la main.

Par la suite, des produits provenant d’autres exploitations biologiques seront commercialisés par l’intermédiaire de la coopérative de producteurs, qui est étroitement liée à l’association Bioland.

Faisant suite à une faillite incontournable de la coopérative, Wilhelm Rinklin junior poursuit en 1981 ses activités de commercialisation comme entrepreneur individuel. La mise en service d’un nouvel entrepôt de stockage de 400m2 et 40 m2 réfrigérés dans la zone artisanale d’Eichstetten est le début d’une expansion permanente.

La SARL Rinklin Naturkost voit le jour en 1989. Notre périmètre de livraison s’élargit successivement à tout le pays de Bade, le Palatinat, la Sarre et l’Alsace.

En 2003, la gamme est étendue aux produits surgelés et le marché montre rapidement la nécessité d’avoir son propre entrepôt frigorifique.

L’agrandissement des locaux d’une surface de 5500 m2 dont 2000 m2 de surface de stockage frigorifique est achevé en 2008 avec une méthode de construction responsable, économe en énergie et respectueuse des ressources.

En 2013 s’amorce le passage des rênes de la société Rinklin à la génération suivante. L’entreprise reste dans la famille, Wilhelm Rinklin en partageant dorénavant la direction avec ses fils Armin, Harald et Jochen.

En 2014, le magasin de tri des consignes emménage dans de nouveaux locaux couverts et modernes. Les anciens locaux de la scierie vis-à-vis, sont aménagés et dotés de moyens modernes de tri des consignes boissons et emballages divers, et de recyclage du bois et des cartonnages et films.

En juillet 2015, la société Rinklin fête son 40ième anniversaire et organise un salon d’exposition avec ses fournisseurs, clients, partenaires, employés et sa famille.

L’agriculture bio sur la commune d’Eichstetten fête en compagnie de ses pionniers et de leurs enfants ses 60 ans !

Le début de l’année est marqué par l’introduction d’un nouveau système électronique de gestion des stocks. La saisie électronique des entrées et sorties des marchandises marque la fin de l’ère du papier.
Une vidéo (printemps 2021) donne une idée de l’activité dans le magasin.

Les travaux d’agrandissement des magasins débutent et vont apporter un plus dans le processus de manutention avec la séparation de la réception et expédition des marchandises. De nouvelles cellules de réfrigération de 1500 m² et de congélation 340 m² ainsi que 200 m² de nouveaux bureaux sont en construction.

Août 2022 : après des semaines de chaleur torride, tout à coup, il fait encore bien plus chaud : notre magasin de tri des emballages vides a pris feu ! Bien que le bâtiment n’ait pas pu être sauvé, nous sommes reconnaissants : personne n’a été blessé et tous les autres locaux ont été épargnés. Les activités quotidiennes ont pu se poursuivre presque normalement. Une journée mémorable tout de même !

L’année 2022 voit la fin d’une ère : Wilhelm et Friedhilde Rinklin font officiellement leurs adieux au groupe Rinklin. Donc, la transmission de la société à Armin, Harald et Jochen Rinklin devient effective. Néanmoins, ils continuent à rendre de petits « services » à l’entreprise.

Notre philosophie – L’union fait la force

La coopération des acteurs sur l’ensemble des maillons de la chaîne de valeur est essentielle pour assurer l’avenir du commerce spécialisé en alimentation naturelle. Une distribution cohérente, du producteur au consommateur final, des aliments issus de l’agriculture biologique ne sera possible que grâce à une étroite collaboration avec les fournisseurs, les associations et surtout le commerce spécialisé. Cette mise en œuvre requiert toujours des visions et des concepts.

En associant judicieusement des « partenaires de référence » professionnels, nous ciblons encore mieux notre clientèle et mettons en place un réseau de compétences très diversifié. Nous nous associons dans les domaines de la production, du contrôle des marchandises, de la distribution, la diffusion, la publicité, le financement, la création d’entreprises et la formation, et notre union fait notre force. Notre action est fondée sur la collaboration avec des partenaires efficaces.

Nous travaillons ainsi au sein d’un réseau, tissé depuis des décennies, d’acteurs du secteur, tous voués à l’objectif commun d’un monde durable et ce réseau s’étend en permanence….

Nous adorons les produits régionaux !

Pour nous, l’achat régional de fruits et légumes présente un autre avantage décisif : des relations amicales avec nos producteurs et une transparence maximale. Nous sommes en contact étroit avec nos producteurs de fruits et légumes régionaux, avec lesquels nous discutons souvent plusieurs fois par semaine et auxquels il n’est pas rare que nous rendions visite sur place. Grâce à une planification annuelle commune des cultures, il est possible de bien calculer à l’avance et donc de garantir au mieux la réussite de la commercialisation – pour nous et pour nos partenaires. Le producteur peut ainsi cultiver en fonction des besoins, sur la base de l’expérience des années précédentes en matière de vente, et la société Rinklin dispose de la marchandise demandée.

Nous travaillons depuis des années, voire des décennies, avec bon nombre de nos producteurs régionaux, ce qui nous a permis d’établir des relations de confiance mutuelle. Nous apprécions la bonne communication et le fait de partager ensemble les défis et les succès. Ensemble, nous avons déjà réalisé beaucoup de choses et nous continuerons à construire sur cette base à l’avenir.

Il y a tant de raisons d’acheter local : des distances de transport plus courtes et donc une réduction des émissions de CO2, la promotion des producteurs de la région, le plaisir de déguster des spécialités locales… nous pourrions encore ajouter de nombreux points à la liste. La régionalité et les trajets courts sont particulièrement judicieux pour les fruits et les légumes, c’est-à-dire pour les marchandises qui ont une durée de conservation courte et qui doivent arriver le plus frais possible chez la clientèle.