Le local, c’est le meilleur choix ! Nous sommes d’accord. Cependant, les avocats ne poussent pas dans notre jardin et malgré le bon ensoleillement dans notre région, il y fait un peu trop frais pour les citrons, les oranges et compagnie.
C’est pourquoi nous nous approvisionnons en fruits et légumes du monde entier, lorsque notre gamme de produits locaux atteint ses limites.
La transparence est notre priorité absolue. Nous faisons des compromis sur la qualité de nos articles uniquement pour aider nos partenaires ! Cela va de soi pour nous. Sinon, nous avons les mêmes exigences pour les produits étrangers que pour ceux de nos producteurs régionaux.
Chez Rinklin, nous sommes en contact étroit avec nos producteurs de fruits et légumes régionaux : souvent, nous nous parlons plusieurs fois par semaine. Que les accords soient conclus par téléphone, que les horticulteurs et les producteurs passent brièvement au bureau en livrant la marchandise ou que nous nous rendions sur place. Nous apprécions la bonne communication entre nous et le fait de vivre ensemble les défis et les succès.
Grâce à une planification annuelle commune des cultures, il est possible de bien calculer à l’avance et d’assurer le mieux possible la réussite des ventes – pour nous comme pour nos partenaires. Ainsi, les producteurs peuvent cultiver en fonction des besoins sur la base des expériences de vente des années précédentes et Rinklin dispose de la marchandise demandée.
Nous travaillons ainsi depuis des années, voire des décennies, avec succès dans la confiance mutuelle.
Il y a tant de raisons d’acheter du local : des distances plus courtes et donc moins d’émissions de CO2, le soutien économique des producteurs de la région, le plaisir de déguster des spécialités locales… Le caractère régional et les circuits courts ont un intérêt tout particulier pour les fruits et les légumes, car leur durée de conservation est réduite et ils doivent arriver le plus frais possible auprès de la clientèle.
Les avocats ne poussent pas dans notre jardin et même dans notre région ensoleillée, il fait un peu trop frais pour les citrons, les oranges et compagnie. Donc, lorsque notre gamme de produits locaux est limitée, nous nous approvisionnons en fruits et légumes d’Europe ou même du monde entier. Mais nous ne faisons aucun compromis sur la qualité, la transparence et la confiance et nous avons les mêmes exigences pour les produits étrangers que pour ceux de nos producteurs régionaux.
Chez Naturkost Schramm, nous sommes associés depuis 2005 avec huit autres grossistes et avons ainsi une influence sur la culture et l’approvisionnement de notre marchandise. Nous travaillons en bonne intelligence et de manière intensive avec Biotropic depuis de nombreuses années. Avec ces deux importateurs, nous veillons à la transparence et à la proximité relationnelle avec nos producteurs – même s’ils sont plus éloignés !
C’est pourquoi, grâce à « Grenzenlos Bio », nous montrons, avec les régionaux, qui cultive nos fruits et légumes sur les différents continents. Derrière chaque avocat, chaque grenade, il y a des gens, partout dans le monde. Grenzenlos Bio garantit que la collaboration avec les producteurs* étrangers se fait sur une base équitable, confiante et durable.
« La nature et ses cycles méritent notre respect, c’était clair pour nous dès le début et c’est pourquoi nous avons opté pour l’agriculture biologique ».
Trois frères – une conviction : « Nous travaillons à la diffusion du bio ».
« L’homme doit changer de mentalité et être activement au service des générations futures ». (Vinc)Enzo Santoro
