Système de contrôle de qualité

Nous gardons un œil attentif sur nos produits de la production à la livraison. Ceci implique un contact étroit avec les producteurs, les meilleures conditions de stockage, un examen minutieux des produits et des contrôles aléatoires en laboratoire. De plus, nous sommes membres de la Fédération allemande des grossistes et producteurs de la branche bio. Nos produits sont contrôlés par cet organisme indépendant pour vérifier qu’ils répondent bien  à nos hautes exigences en matière de qualité.

Nous sommes en relation constante avec le BNN-Monitoring – organisme de contrôle de la fédération des grossistes et producteurs de la branche bio – qui effectue des prélèvements hebdomadaires. Un rapport annuel est établi par le BNN sur les échantillons prélevés et nous pouvons de ce fait comparer nos résultats avec ceux d’autres entreprises. Au cours des dernières années, nous avons constamment obtenu de bons résultats et nous avons ainsi été confortés dans notre gestion stricte de la qualité.

En savoir plus sur le Monitoring du BNN.

Contact permanent avec nos producteurs

Le choix minutieux de nos fournisseurs et producteurs fait partie entière de notre assurance de qualité. Nous comptons sur des relations à long terme et connaissons personnellement tous nos partenaires locaux. Nous avons également visité de nombreux fournisseurs d’autres régions. Pour ce qui est des entreprises étrangères, si nous ne nous y sommes pas rendus en personne, nous pouvons nous fier à l’évaluation de partenaires avec lesquels nous sommes en étroit contact. Ce système nous permet d’utiliser d’autres critères d’évaluation de la qualité en plus des certificats biologiques qui facilitent la tâche de nos acheteurs et constituent la base d´une coopération sûre et fructueuse.

Réception des marchandises

Les marchandises livrées sont tout d´abord soumises à un contrôle visuel de notre service qualité qui procède à des contrôles inopinés en ouvrant des cartons et caisses ou par saisie des températures de réception pour s’assurer que les produits répondent à nos hautes exigences. Dans un deuxième temps, nous effectuons la vérification des documents de livraison accompagnant la marchandise.

Prélèvement d´échantillon et contrôle

En amont de leur réception, les fruits et légumes ont déjà subi plusieurs étapes de contrôle, sont certifiés. Malgré tout, nous effectuons nos propres prélèvements et contrôles pour exclure toute fraude sur les produits phytosanitaires. Un laboratoire d´analyse indépendant examine régulièrement ceux-ci et nous certifie la conformité des produits.

BNN Monitoring

En amont de leur réception, les fruits et légumes ont déjà subi plusieurs étapes de contrôle, sont certifiés. Malgré tout, nous effectuons nos propres prélèvements et contrôles pour exclure toute fraude sur les produits phytosanitaires. Un laboratoire d´analyse indépendant examine régulièrement ceux-ci et nous certifie la conformité des produits.

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regionalwert_freiburgLa “Regionalwert AG” est une S.A. société anonyme de citoyens qui organise la coopération entre des acteurs apporteurs de capitaux et des acteurs entrepreneurs pour renforcer une économie locale aux alentours de la région de Fribourg en Brisgau. Nous fondons en 2016 la société „Gesellschaft für Bio-Marktentwicklung mbH“ pour forcer et participer activement au développement du marché bio dans le sud-ouest de l´Allemagne.

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rinklin_naturkostschrammUne coopération de neuf grossistes bio est fondé en 2005. Cette société spécialisée sur l´ import et l´export de fruits et légumes renforce les capacités des acteurs sur la fraicheur des produits et est garant d´une logistique fiable.

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rinklin_dieregionalen

 

Nous travaillons comme indépendant dans un but de forcer des produits locaux et de porter la transparence de nos idées écologiques. „Die Regionalen“ est un réseau de grossistes bio régionaux qui selon le cas s´unifient pour des raisons de force économique.

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demeter

Nous sommes an tant que grossiste membre de la fédération Demeter. Cette affiliation scellé par contrat est garant de la distribution de produits de qualité certifié Demeter.

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Bundesverband Naturkost Naturwaren

Nous participons en tant que membre depuis 1989 et soutenons une déclaration transparente du marché bio. La fédération nationale de tous les acteurs actifs du marché bio travaille activement à la conception et la réalisation des textes internationaux et nationaux de texte de loi.

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bioland_neu

Nous sommes membre de la fédération de producteurs Bioland, Wilhelm Rinklin sénior étant un membre fondateur en 1971.
L´association Bioland est responsable du maintien agricole vivant et un garant social grâce à la création d´emploi pour l´avenir. Une base pour les partenaires des métiers agricoles, de traitement et du commerce.

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binako

Nous coopérons avec les autres grossistes régionaux du sud de l´Allemagne. Nous vous proposons des séminaires et de journées de formation délocalisées sur des thèmes divers à un prix abordable.

Nos modules

Supermarché bio
– De 300 à 800 m² de surface de vente
– Place de parking  indispensable
Commerce bio avec un assortiment spécifique à votre implantation
– Grand choix de frais
– Marché de quartier
– Besoins primordiaux
– De 120 à 200 m² de surface de vente
Bio-Deli
– Symbiose d´épicerie fine  et  de gastronomie bio
– Production maison de bio-snacks
– Assortiment de produits adaptés
– De 80 à 150m² de surface de vente
Bio-bistro
– Concept  bistro-café avec plats à emporter
– Concentration sur petit-déjeûner et dejeûner
– A partir de 100 m2 de surface
Bio-Snacks
– Emplacement individuel
– Shop in Shop
– A partir de 50m² de surface