Nous gardons un œil attentif sur nos produits de la production à la livraison. Ceci implique un contact étroit avec les producteurs, les meilleures conditions de stockage, un examen minutieux des produits et des contrôles aléatoires en laboratoire. De plus, nous sommes membres de la Fédération allemande des grossistes et producteurs de la branche bio. Nos produits sont contrôlés par cet organisme indépendant pour vérifier qu’ils répondent bien à nos hautes exigences en matière de qualité.
Nous sommes en relation constante avec le BNN-Monitoring – organisme de contrôle de la fédération des grossistes et producteurs de la branche bio – qui effectue des prélèvements hebdomadaires. Un rapport annuel est établi par le BNN sur les échantillons prélevés et nous pouvons de ce fait comparer nos résultats avec ceux d’autres entreprises. Au cours des dernières années, nous avons constamment obtenu de bons résultats et nous avons ainsi été confortés dans notre gestion stricte de la qualité.