{"id":31555,"date":"2021-03-25T14:15:07","date_gmt":"2021-03-25T13:15:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rinklin-naturkost.de\/blog\/2021\/03\/25\/qualitaetskriterien-bei-bio-tafelaepfeln\/"},"modified":"2024-11-27T11:07:31","modified_gmt":"2024-11-27T10:07:31","slug":"qualitaetskriterien-bei-bio-tafelaepfeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rinklin-naturkost.de\/fr\/blog\/2021\/03\/25\/qualitaetskriterien-bei-bio-tafelaepfeln\/","title":{"rendered":"Qualit\u00e4tskriterien bei Bio-Tafel\u00e4pfeln"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Es z\u00e4hlen die inneren Werte! Dies ist auch bei Tafel\u00e4pfeln der Fall, wie eine Studie im Auftrag der F\u00f6rdergemeinschaft \u00d6kologischer Obstbau e.V. \u00ab\u00a0F\u00d6KO\u00a0\u00bb<\/strong> nun best\u00e4tigt! Die Vermarktungsnormen der EU beurteilen die G\u00fcte eines Apfels vorwiegend nach Farbe, Gr\u00f6\u00dfe und Sch\u00e4den an der Schale \u2013 also vor allem nach optischen Kriterien. Bei der Blindverkostung der F\u00d6KO-Studie<\/strong> zeigt sich, dass \u00e4u\u00dfere M\u00e4ngel wie Berostung, Schorf oder Frostsch\u00e4den aber keinerlei Einfluss<\/strong> auf die geschmackliche Qualit\u00e4t<\/strong> haben.<\/p>\n

\"\"Der wirklich sehenswerte Film der F\u00d6KO \u00ab\u00a0Nat\u00fcrlich klasse\u00a0\u00bb<\/strong> werden die Hintergr\u00fcnde erl\u00e4utert.<\/a><\/h3>\n\n\n

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Es z\u00e4hlen die inneren Werte! Dies ist auch bei Tafel\u00e4pfeln der Fall, wie eine Studie im Auftrag der F\u00f6rdergemeinschaft \u00d6kologischer Obstbau e.V. \u00ab\u00a0F\u00d6KO\u00a0\u00bb nun best\u00e4tigt! Die Vermarktungsnormen der EU beurteilen die G\u00fcte eines Apfels vorwiegend nach Farbe, Gr\u00f6\u00dfe und Sch\u00e4den an der Schale \u2013 also vor allem nach optischen Kriterien. Bei der Blindverkostung der F\u00d6KO-Studie<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":19121,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[336,34,124],"tags":[354,362,363],"class_list":["post-31555","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-engagement-fr","category-general","category-projekte-fr","tag-film-fr","tag-obst-fr","tag-qualitaet-fr"],"yoast_head":"\nQualit\u00e4tskriterien bei Bio-Tafel\u00e4pfeln - Rinklin Naturkost<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.rinklin-naturkost.de\/fr\/blog\/2021\/03\/25\/qualitaetskriterien-bei-bio-tafelaepfeln\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Qualit\u00e4tskriterien bei Bio-Tafel\u00e4pfeln - Rinklin Naturkost\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Es z\u00e4hlen die inneren Werte! 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